7月10日，
，，北京大学社会学系2022级本科生一行15人
，，由团委书记周伟和助教李峥带队，，，来到沂蒙老区费县，，来到尊龙时凯集团，，，进行为期一周的思政实践调研活动。。尊龙时凯集团董事长翟传龙接待并与学生们进行了座谈。。。。

翟传龙董事长跟同学们介绍了自己返乡创业的心路历程
，，以及公司的经营状况
、、、组织模式、
、用工规模、
、、行业发展，，，以及带动周围村民就业、、、
、未来规划等等进行了详尽的介绍。。。

翟传龙董事长介绍目前尊龙时凯生产的榴莲深加工产品
，
，，
，不但有自有品牌
，，同时也是国内多家品牌的代工厂，，，，已成为行业一线品牌，，全网销售量排名第一。。
。

同学们惊讶在沂蒙老区，，，
，竟然深藏着一座来自东南亚的榴莲深加工龙头企业

同学们认真了解自东南亚的榴莲是如何漂洋过海来到山东沂蒙老区，，，，又是如何通过深加工变为榴莲衍生品，，，，成为当地致富产业
。。
。

同学们用镜头记录下尊龙时凯的各种榴莲冷加工糕点
。。

同学们在品尝尊龙时凯的各种榴莲产品。。

同学们对公司生产的主打产品：榴莲肉
、、榴莲千层蛋糕、、榴莲披萨等产品赞不绝口。。

各位同学们逐一品尝公司的各个产品、、、、各种口味。。。。董事长翟传龙耐心地给同学们讲解了榴莲的品种、、产地、、植物特性、、营养成分，
，，以及加工工艺，，市场空间等等知识。
。
。

翟传龙董事长说，，
，公司的原材料来自泰国的树熟榴莲肉
，，在当地直接急冻锁鲜，
，，果肉甜度大于30%，
，口感软糯细腻，，滑似奶脂、、齿频留香。。。
。榴莲果肉含有多种维生素，，，，营养丰富，，，，香味独特，，，具有水果之王的美称。。
。。

公司主打产品，，，，榴莲千层蛋糕，
，，采用泰国金枕头榴莲
，，，满满3层真果肉，，，榴莲含量大于40%；纯动物奶油，，，0反式脂肪酸，
，好吃又有营养，，，，特别受到都市年轻一族的青睐。。
。

榴莲千层蛋皮，，，原材料只有新鲜鸡蛋、、纯牛奶和黄油
，，，不加一滴水，
，
，
，不添加防腐剂，，，，大人、、、老人
、
、、、孩子、
、孕妇、
、、宝妈都可以放心食用
。
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公司新推的网红新品
：榴莲冰粽和榴莲月饼，，采用的是A级猫山王榴莲
，，果肉含量≥45%
，
，，，外皮用的是木薯粉蒸煮的水晶皮，，比果冻还要晶莹剔透
，，，猫山王榴莲肉和水晶冰皮的完美结合，
，是现在很多年轻白领的最爱。。。

公司另一款网红产品：芋泥千层蛋糕。。
。。选用广西桂林优质荔浦芋头，，，，营养丰富，，，香甜软糯，，，添加的动物奶油和新鲜芋泥，，经过黄金配比，，，层次丰富，，一口芋泥
，，，一口千层，，，，入口爆浆，
，，，也是风行大江南北的网红甜品。
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公司还生产各种清真披萨，，尊龙时凯的披萨，，，饼皮都是用事先发酵好的面做的，，
，坚持手工制做，，，，采用上等芝士
、、、特级披萨酱，
，，，烤出来的披萨外层酥脆喷香，，，内层韧劲十足。。。

鸡肉披萨选用特级清真鸡腿肉、、、新鲜水果等，
，满满的芝士和披萨搭配在一起
，，，唇齿留香
，，，
，是家庭早餐、、、孩子佐餐的必备食品。。。。

除了鸡肉披萨，，公司还有水果披萨、、
、牛肉肠披萨等多个品种，
，多种口味，，
，从采购到生产，，，每个阶段都有严格的品控
，
，，为千万个家庭带来了美味、、快捷和放心！！
！

谈到后期的发展，，，，翟传龙董事长说，，
，，2023年
，，，尊龙时凯将下大力气升级线下门店，，尊龙时凯以实体店起家
，，线下经营也会一直在集团扮演重要角色，，集团计划未来三年，，将尊龙时凯再度打造为具有更多服务、、
、、更多场景的连锁门店，，和工厂产品形成一个良好的互补。。

翟传龙董事长说，，
，2023年，，，我们也为自己设定下来一个目标：立足榴莲冻肉产业，
，加强与泰国、、、
、越南、、、马来西亚榴莲肉工厂合作，，，筹建榴莲食品工业园，，，冷库存储量达到1万吨，，新增就业岗位400人，
，
，
，年产值增加10亿元，
，
，
，打造全国最大的榴莲肉加工厂。
。

翟传龙董事长生动回忆创业时的艰辛，，第一年做生意，，
，赔了四十多万，，每天都在焦虑。。。

开第一家店的时候，，，
，每天凌晨三点就去进货，，，每天睡眠三四个小时，
，创业艰难
。。

同学们在认真的听翟传龙董事长的创业故事。。。
。

翟传龙董事长鼓励同学们现在有更好的时代和机会，，，要好好学习
，
，掌握知识，，，毕业后为社会作更大的贡献。。

同学们观看了公司宣传片，，，了解公司的发展历程。。。。

翟传龙董事长与同学们深入交流座谈。。杨茜同学说，，
，大一一年的学习，，，让我自以为初步摸到了社会学的门槛
，，，但当我真正下乡调研时，，，，我所面临的一切完全颠覆了以往的想象，，，，在未来的调研时光里，，，，我会去发掘乡镇中更多发展故事，，，，探寻费县乡村振兴的道路。。。。

同学们踊跃提问，，
，翟传龙董事长针对同学们的问题一一作了解答。。
。

同学们来到集团监控室大屏幕前，，观看了公司的留恋食品车间
、、、好唛哆食品车间，，以及蓝莓种植基地等实况
，，翟传龙董事长从设备、、
、工艺到管理、、、品控等等，，，一一作了介绍。。。

【合影留念】

北大社会学系倡导田野调查与思政教育相结合的人才培养模式，，，，已在全国建立了13个调查基地。。。费县作为北大社会学系的教学科研实践基地、、思想政治教育实践基地
，
，希望借助北京大学的人才智力优势
，，
，在乡村振兴、、城乡融合等领域加强合作，，，，以乡村振兴和沂蒙红色文化为核心
，
，
，
，协同开展学生培养和教师科研，，
，
，深化校地合作

【小知识】：北京大学社会学系开始于二十世纪初，，，，最早的“社会学”课程设置出现在1910年的京师大学堂时期。。1922年，，
，燕京大学社会学系正式成立
，，成为中国国内最早培养社会学研究生的机构。
。。。1952年，，，，院系调整，，
，一度中断。
。。。1980年，，，社会学专业及硕士点在重现北大，
，，是改革开放以来中国高校最早恢复的社会学专业之一
，
，
，，建系至今已有过百年的历史了，
，已经发展成为一个涵盖了社会学、、、、人类学
、、人口学等，，，完整的社会学体系，，，北京大学社会学系在国际上有重要影响力，，，世界大学社会学排名位列前十。。。